Chilillä maustetut suklaamuffinit

Noin 10 kpl

Ainekset:
  • 250 g vehnäjauhoja
  • 130 g voita
  • 180 g sokeria
  • 100 g tummaa suklaata rouhittuna
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 3 rkl kaakaota
  • 2 dl luonnonjogurttia
  • 1 kananmuna
  • ¼ tl chilijauhetta
Grillausaika:
  • 20 minuuttia

Weberillä tiedetään, että tumma suklaa ja chili sopivat upeasti yhteen. Voit valmistaa omassa Weber-grillissäsi pizza-/paistokivellä herkullisen jälkiruuan tai kahvileivän, jolla hurmaat perheen ja vieraasi. Vaikka et olisikaan tulisen ruuan ystävä, tätä reseptiä kannattaa kokeilla.

Sytytä grilli ja kuumenna se 200-asteiseksi.

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, rouhittu tumma suklaa, leivinjauhe, kaakao ja chili.

Sekoita toisessa kulhossa jäähtynyt voi yhteen jogurtin kanssa ja vatkaa joukkoon kananmuna.

Kääntele kuivat aineet joukkoon ja jaa taikina 10 pieneen alumiinivuokaan lähes reunaan saakka. Aseta vuoat pizza-/paistokivelle ja paista noin 20 minuuttia.

Grillataan yhdessä